紅茶牛奶比例、煮紅茶比例、紅茶拿鐵比例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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02. 鍋煮式奶茶 · 1. 炭焙烏龍茶：10g茶葉、500ml熱水，搭配120～150ml牛奶、8～10g糖。 · 2. 大葉種紅茶：8g茶葉、400ml熱水，搭配120～150ml牛奶、8～ ...

葉怡蘭老師的習慣比例是茶與牛奶約在1:1或2:1之間。而在牛奶溫度方面，建議添加溫的牛奶，感覺奶香足且暖和，於沖泡前加熱牛奶至手觸摸容器外壁覺得溫 ...

也有人認為是鮮奶、紅茶比例和其他問題，「茶要濃，不然味道會被鮮奶蓋過去」、「茶味肯定要濃，比例3（紅茶）：1（牛奶）」、「台灣的牛奶都太稀了， ...

再將120g紅茶倒入杯中，可將紅茶與牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即為最完美的鮮奶茶。若先放紅茶再放牛奶，會讓牛奶的油脂浮在茶面上，雖用湯匙攪拌 ...

一般以紅茶2/3，鮮奶1/3的比例，所做出來的鮮奶茶比例最合適，市售的鮮奶茶頂多就是這個比例，因為鮮奶比較貴，再多就不合成本。在家裡做，若是喜歡奶味重一些，可將比例改 ...

結果.... 沒想到喝一次就上隱!! ... (大賣場都有賣，外面是深藍色的皮!) ... (每間便利商店都有!) ... 2.紅茶與牛奶的量依照7:3 的比例(紅茶7分，牛奶3分)倒入杯 ...

另外，有些網友提出「比例論」，大方公開自己最喜愛的黃金配方，「純喫茶開封完，再放回冰箱冰到隔天茶味會比較濃，牛奶和茶的比例1:2」、「麥香綠茶+光泉 ...

選用最適合製作奶茶的基底茶，茶與水的參考比例適合在1g：30~40c.c.，用於烹煮、浸泡的方式製作出濃茶湯，參考基準是使用兩個紅茶的茶包，搭配200c.c.的熱 ...

也有很多人指出，秘訣在於比例，「直接義美紅茶加牛奶就完成了，比例大概1:1」、「很簡單，比例問題，茶:奶約4:6，這樣就很濃」、「可以試試魚池鄉農 ...

調入新鮮牛奶，掌握奶茶比例，也是享受奶茶的一個重要維度，你知道嗎？台灣在地茶款，就能製作出香濃好喝的極品奶茶，例如：日月潭魚池的老欉阿薩姆紅茶、木柵的鐵 ...