披薩麵皮、披薩餅皮推薦、薄披薩皮做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.先將高筋麵粉、鹽、糖、溫水、橄欖油(留一些最後塗在麵團外)、酵母粉倒入容器中攪拌。 2.用手或攪拌機揉捏，揉到沒有餘粉之後繼續揉捏成團即可。 3.將 ...

外脆內軟是義式pizza披薩餅皮的主要特色，義大利人堅持餡料單純，避免蓋過麵皮的香氣。

薄皮、有嚼勁的義式披薩餅皮可不是披薩店的專利，只要提前一天準備，利用冰箱低溫的特性慢慢讓麵團發展出好滋味，QQ的披薩餅皮就可以從自家的烤箱出爐 ...

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今天介紹在家簡單自製好吃的pizza披薩餅皮。披薩餅皮的作法很多，不同地方也有不盡相同的作法，今天介紹的是拿波里式的簡易版作法。

今天來跟大家分享厚片披薩餅皮做法！不用機器、只用手揉幾分鐘就可搞定，. 烤出來的口感外酥內Q軟又蓬鬆，真的跟外面賣的差不多～.

披薩醬做法步驟1. 在小鍋內倒橄欖油，加入砂糖、黑胡椒後開小火炒香。步驟2. 加入剪成碎塊的蕃茄罐頭，轉小火熬10分鐘，邊煮邊壓碎蕃茄果肉，待整體的湯 ...

1.火腿片切片備用；罐頭鳳梨瀝乾水份，切片備用。 · 2.烤盤鋪上烤焙紙，刷上橄欖油備用，將披薩餅皮麵糰開，整型成圓型，放在烤焙紙上，稍微壓整使披薩餅皮成型。 · 3.於作法 ...

本篇將為各位整理做披薩的作法及教學，希望可以幫助讀者們輕鬆了解做披薩 ... 接著，我們可以把桿好的面皮放上披薩烤盤後，開始在餅皮的表面上戳洞， ...