全麥麵包食譜carol、全麥麵粉蛋糕、全麥麵包食譜在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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做法都完全一樣,但是麵粉部份改成一半的全麥麵粉,油脂也換成橄欖油.不想負擔太多的人可以選擇這樣高纖維的麵包. 全麥吐司 12兩帶蓋吐司模1個
全麥麵包食譜carol在天然酵母全麥麵包 - Carol 自在生活- 痞客邦的討論與評價
天然酵母全麥麵包 · 1.將所有材料倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團 (液體的部份保留30cc在搓揉過程中分次慢慢加入) · 2.繼續搓揉甩打8-10分鐘成為撐 ...
全麥麵包食譜carol在「蓬鬆耐嚼」全麥饅頭by 蜜斯Ann的美食日記 - 愛料理的討論與評價
非常好的中國饅頭,兼具「蓬鬆」和「耐嚼」,沒幾款麵包能幹的過! ... 這個食譜真的很好,做法簡單不費事,加大了全麥粉用量,成品依然蓬鬆、有嚼勁 ...
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全麥麵包食譜carol在義式曼托瓦橄欖油全麥麵包| Whole Wheat Mantovana的討論與評價
曼托瓦Mantovana名稱源自義大利北部倫巴底地區,同名麵包特色是細緻卻酥脆的麵包表皮,卻富有柔軟的麵包內心,操作程序則是運用2階段中種發酵法,讓麵筋發揮更好鏈結性 ...
全麥麵包食譜carol在現磨麵粉~全麥核桃蔓越莓歐包 - 巧兒灶咖的討論與評價
高筋麵粉,全麥麵粉(市售或是現磨的都可以使用此食譜),裸麥麵粉, 速發酵母, 鹽, 蜂蜜, 水(第一部分) 加入攪拌缸 · 低速攪拌成團3分鐘後,轉中速攪拌5-8分鐘 · 避免麵團過熱, ...
全麥麵包食譜carol在全麥麵包carol的推薦與評價, 網紅們這樣回答 - 最新趨勢觀測站的討論與評價
天然酵母全麥麵包· 1.將所有材料倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團(液體的部份保留30cc在搓揉過程中分次慢慢加入) · 2.繼續搓揉甩打8-10分鐘成為撐的起薄膜的 ...
全麥麵包食譜carol在100%全麥英式吐司( 恰發鷹牌三代全麥麵粉試水量) - Pinterest的討論與評價
全麦 黑糖咖啡厅面包源自水晶姐姐海绵种: 高粉214g、牛奶128g、即用酵母粉2g。 做法:把所有材料用手混合均匀,盖好待发酵4-5小时。 材料: 全麦粉96g、即用酵母粉7g ...
全麥麵包食譜carol在不用出去買了【夏媽廚房】 | 全麥麵包:無水無油無糖做法的討論與評價
全麥麵包 :無水無油無糖做法,麥香濃郁,越嚼越香,不用出去買了【夏媽廚房】 #夏媽廚房 #美食 #家常菜 #美食教程 # 全麥麵包.
全麥麵包食譜carol在自家製,全麥麵包 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note的討論與評價
對健康很好的全麥麵包,近幾年慢慢流行起來,其實做法並不難,在家就能簡單製作。搭配義大利麵、紅酒、起司都很適合佐餐麵包,用手揉也可以、用麵包機 ...
全麥麵包食譜carol在【食譜】100%全麥麵包做法:多次發酵的中種法製作!的討論與評價
【食譜】100%全麥麵包做法:多次發酵的中種法製作! · 1、首先將種麵團的全部材料投入君焙廚師機的攪拌盆。 · 2、廚師機6檔攪拌3分鐘(君焙G1/L1廚師機)。