巴東牛肉香料、自製巴東醬、巴東牛肉辣在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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一道巴東牛肉需要至少14種基本的香料，其中有不同的辣椒和胡椒、荳蔻、洋蔥、蒜頭、薑、青檸檬、月桂葉、薑黃葉以及其他的香料。而為何說至少是14種呢？

有最新的《減醣便當｜巴東牛肉＋海陸串燒》，以及《巴東牛肉》、《【影片】巴東牛肉【老娘的 ... 巴東牛肉. 天主教善牧基金會. 食材：牛腱肉、印尼RENDANG香料包、椰漿.

(鍋內雜質水請倒除) 步驟三、打開INDOFOOD RENDANG巴東牛肉調理包， ... (喜歡吃辣一點的，可以加生辣椒一起煮) 成分：香草、辛香料、椰奶、水、鹽、紅蔥頭、辣椒、 ...

曾被CNN選為全球美食之最的「巴東牛肉」，原是蘇門答臘西部原住民巴東人的特色菜餚，如今全印尼都吃得到，其作法是以椰漿和肉桂、八角、荳蔻和乾辣椒等 ...

【食譜】印尼美食巴東牛肉（簡單版） · 1、牛腱心冷水入鍋川燙，水滾後熄火洗淨重新加入蓋過牛肉的水，入電鍋燉一小時以上 · 2、牛肉取出切塊備用 · 3、熱鍋 ...

又是一道很下飯的菜 " 巴東牛肉"。巴東位於印尼蘇門答臘，在飲食文化中香料的運用非常廣泛，如南薑、香茅、咖哩...等。印尼信奉回教不吃豬肉的人居多，所以牛肉料理 ...

多年前偶然看到follow美食部落客提到"巴東牛肉"這道菜，當下就非常有興趣。 ... 做法跟材料雖然紅咖哩雞很相似，但因為香料不一樣，所以味道完全不同 ...

佐以巴東牛肉醬及印尼椰漿的巴東牛肉，以馬鈴薯、薑片及蒜末作為配料，一上桌香味四溢，十分下飯。而靠大量香料和醬汁提味的印尼巴東牛肉做起來相當費工也 ...

巴東牛肉，別名仁當牛肉印尼文是Rendang sapi 是印尼米南佳保人傳統佳餚巴東印尼文是Padang, 是蘇門答臘島西部首府。巴東牛肉將牛肉與辛香料和椰漿慢 ...

再加上用新鮮鮑魚腩牛肉，炆得耐都唔會融！正到癲！當然自製巴東牛肉需要好多香料同配料，係好麻煩嘅！但係食到咁美味既牛肉， ...