法式清湯浪費、芹菜 高湯、蛋白去雜質在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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法式清湯浪費在法式澄清湯 - 食貨誌的討論與評價
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法式清湯浪費在法式清湯浪費的味道與口感，YOUTUBE、PTT、愛料理的討論與評價
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法式清湯浪費在越純淨越不簡單—— 法式清湯Consomme - 人人焦點的討論與評價
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法式清湯浪費在日常工作｜《一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂的討論與評價
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法式清湯浪費在法國基本湯品-萬用清雞高湯＆雞湯塊BOUILLON DE ...的討論與評價
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法式清湯浪費在米其林一星餐廳T+T：拆解食材、思考風味，淺談食物設計的 ...的討論與評價
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