美式漢堡排、漢堡排冷凍、手工漢堡肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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而日式漢堡排通常都是混合牛、豬絞肉，以1：1比例製作，其中還會加入雞蛋、麵粉，並加入洋蔥碎增加香氣，也由於原料中有豬肉，烹調時會煎至完全熟透，最後 ...

漢堡肉最經典的選擇是Chuck（牛肩肉）和Brisket（牛胸肉）混搭，牛肩肉吃起來肥瘦均勻、牛肉味很夠，是最常見的漢堡排部位。牛胸肉則是幾乎沒有脂肪、吃起來有嚼勁、韌性。

為了做出最好吃的漢堡，參考美國人各種製作漢堡排的方式，從選肉修肉到製作粗細絞肉，瘦肉肥肉比例從9:1到6:4，也曾用仙台和鹿兒島和牛油來做肉排。漢堡 ...

美味的漢堡排就完成了!!! 可以組裝成漢堡了唷!!!!!

美式漢堡料理怎麼做？愛料理精選39篇簡易食譜做法與步驟，有最新的美式漢堡排、辣醬藍乳酪沙朗牛排美式漢堡、XL重量級美式漢堡、美式牛肉漢堡。以及漢堡排、寵物鮮食、 ...

【上野物產】2袋共40片牛肉漢堡排(1200g土10%/20片/袋) · 【豪鮮牛肉】美式牛肉漢堡排10片(100g±10%/片) · 【豪鮮牛肉】美式牛肉漢堡排15片(100g±10%/片) · 【豪鮮牛肉】超厚 ...

經典美式100%台灣牛漢堡排 · 高檔餐廳的後廚—「乾熟工場」 · 濕式熟成魔法，激發牛肉濃郁風味 · 堅持100%全天然食材 · 輕鬆享美味 · 熱門推薦 · 優良的高蛋白食品，不只美味更富 ...

【大明星指定菜】美式漢堡(詹姆士示範) · 1.洋蔥先切下2圈厚片，洋蔥1/2顆切丁、紅蘿蔔切末、牛番茄切片，備用。 · 2.起炒鍋熱橄欖油1大匙，放入洋蔥丁和紅 ...

那麼漢堡排和美式漢堡中間的肉片有不一樣嗎？不一樣！它們基本上是兩個國家的食物，最早的原型皆是韃靼牛肉（tartar steak），只是在美國速食文化的席捲下，這類以絞肉 ...