自製pizza、簡易披薩做法、披薩麵團做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.先將高筋麵粉、鹽、糖、溫水、橄欖油(留一些最後塗在麵團外)、酵母粉倒入容器中攪拌。 · 2.用手或攪拌機揉捏，揉到沒有餘粉之後繼續揉捏成團即可。 · 3.將 ...

跟大家分享從餅皮、發酵、配料、醬料、烤培與工具等方方面面的9個自製披薩的訣竅。 #1 低溫長時間的發酵帶給披薩皮更多的風味. 之前在「道地義式薄皮披薩」食譜中 ...

你自己親手DIY做過披薩（Pizza）嗎？如果沒有的話，看這篇就對了！本篇將為各位整理做披薩的作法及教學，希望可以幫助讀者們輕鬆了解做披薩的步驟， ...

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封面照片：家裡餐桌端出這兩個全程DIY大披薩真的超有成就感！之前葛瑞絲有教過大家做薄皮披薩，不過個人總覺得薄皮披薩吃得不夠過癮，還是希望可以吃 ...

披薩是一種源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪及其他配料，並由烤爐烤製而成。經過各種DIY後演變成各種特色 ...

先把和暖水和糖拌勻。糖溶解後，加入酵母。靜置5至10分鐘，見表面起泡沫狀。 · 在一大盤中，拌勻高筋粉和鹽。倒進酵母混合物，拌勻並搓至黏合成球。 · 置入一輕塗油的盤中， ...

自己做的PIZZA最好吃！如何快速簡易使用Salami自製披薩？ · 1. 從優質番茄糊開始。 · 2. 加入大蒜、新鮮羅勒、奧勒岡和歐芹。 · 3. 想要辣味，加入少許紅辣椒片或辣椒粉。 · 4.

瑋瑋食譜分享！用蛋餅皮就可以做成好吃又酥脆的披薩！只要將蛋餅皮用平底鍋煎到微焦，之後撲滿配料和起司後再送入烤箱，不需要花太久的時間就能自己做 ...