魚翅羹、干貝魚翅羹、白菜魚翅羹在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「魚翅羹」食譜。有最新的《素魚翅羹*萍姊》，以及《鮑魚魚翅羹》、《海鮮魚翅羹》、《生酮版素魚翅羹》。也有魚翅、魚翅瓜、魚翅雞湯、海鮮湯麵、佛跳牆、海鮮 ...

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白菜魚翅羹(1) · 1.白菜洗淨、切絲；沙拉筍切絲；乾冬菇泡軟、切絲；金針菇去頭、洗淨，備用。 · 2.魚翅泡軟；魚皮洗淨、切絲；魚板切絲；豬肉絲加入醃料抓 ...

魚翅羹顧名思義就是用魚翅煮成的羹湯，在中國的粵菜和湘菜當中都有魚翅羹這道美食，其中粵菜會用魚翅再加上冬菇、雞肉和金華火腿作配料煮成，由於魚翅是有陣腥味，故在 ...

D.I.Y 料理-- 台式魚翅羹作法(辦桌款~) · 1. 先悶軟魚翅,煮魚翅的湯要留著 · 2. 將蝦子的殼去除,再將蝦殼一起跟魚翅的湯一起煮成高湯 · 3.熱油炒扁魚,然後丟 ...

【皇覺】吉祥如意-御禮鮮味蹄筋魚翅羹(適合6-8人份) ☆海皇鮮美甘甜味好湯濃☆豪氣精選十幾種好料食材☆最方便的在家辦桌☆全程低溫配送，新鮮美味送到府☆出貨工作天 ...

回燒之後的偽魚翅羹，看起來超級好吃... 好久好久以前阿連的姨丈到過東南亞開工廠，就送了阿連家一批魚翅不是迪化街看的到的鯊魚的超大排翅啦， ...

年菜系列分享…魚翅羹材料:魚翅、肉絲、蟹肉、蝦仁、筍絲、紅蘿蔔絲、大白菜（隨個人喜好）爆香:香菇、金勾蝦、扁魚、油 ...

傳統辦桌第二道菜都會有這道魚翅羹出現魚翅羹用料澎湃，只是唯獨少了魚翅，所以我都戲稱是"沒魚翅的魚翅羹" 材料:蝦仁、蟹管、里肌肉絲、金針菇、筍絲、香菇、香菜、 ...

傳統魚翅羹，傳統喜宴辦桌都會有這道魚翅羹出現，魚翅羹用料澎湃，品嚐及回味童年辦桌料理的風味。可以吃到很多竹筍絲，還有白菜、香菇等，只是唯獨少了 ...