披薩評價推薦資訊集合站

鹽之華主廚、陳嵐舒、鹽之華菜單在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

鹽之華主廚關鍵字相關的推薦文章

鹽之華主廚在主廚(Chef) - 鹽之華法式餐廳Fleur de Sel Restaurant的討論與評價

創造鹽之華料理的有感溫度! 西餐經驗已有30 年經驗的黎俞君,是中台灣第一位法式料理女主廚, ...

鹽之華主廚在台中法式餐廳「鹽之華」勇奪米其林一星主廚黎俞君成台灣首位 ...的討論與評價

編按:《台北台中米其林指南2020》,今(24)日正式公布奪星餐廳完整榜單,米其林指南第三度在台公布,並首度將台中納入評鑑,其中,台中知名法式 ...

鹽之華主廚在米其林一星「鹽之華」法國餐廳推出主廚套餐!黎俞君主廚堅持 ...的討論與評價

黎俞君主廚現年53歲,主持台中鹽之華法國餐廳長達16年之久,問起黎主廚是如何持續熱愛且不斷創造法式料理,她一派寫意地回答:「心夠堅定、做好 ...

鹽之華主廚在ptt上的文章推薦目錄

    鹽之華主廚在台灣首位摘星女主廚!「鹽之華」黎俞君:廚師騙不過客人的嘴巴的討論與評價

    今年米其林,台中老字號法式餐廳「鹽之華」勇奪一星,主廚黎俞君在台中深耕16年,堅持傳統法餐,豪邁的她直言,「讓客人吃得開心,才是廚師最大成就。

    鹽之華主廚在2021米其林/持穩一星鹽之華:疫情下轉變調整成課業 - 聯合報的討論與評價

    「台北台中米其林指南2021」今天公布完整摘星名單,位於台中的鹽之華法式 ... 鹽之華法式餐廳創辦人暨主廚黎俞君,是國內首位摘星的台籍法料女主廚。

    鹽之華主廚在摘星那一天:鹽之華的黎俞君 - MICHELIN Guide的討論與評價

    廚師手中怎樣處理與使用鹽,就決定了菜色的的品質與個性。她說,餐廳的名字,就是在提醒自己永遠是主廚、以及對料理的每個步驟的自我要求。

    鹽之華主廚在【專訪】全台首位以傳統法式料理摘星的台灣女主廚!「鹽之華 ...的討論與評價

    《2020 台北台中版米其林指南》今年首度跨足台中評鑑,「鹽之華法式餐廳(Fleur de sel)」不負眾望拿下米其林一星佳績,主廚黎俞君也因而成為全台第 ...

    鹽之華主廚在台灣首位米其林女主廚的華麗法菜,台中鹽之華秋冬新菜單全 ...的討論與評價

    不負眾望摘下米其林一星的台中鹽之華餐廳,亦是拿下台灣首位米其林女主廚殊榮的黎俞君,將她回顧36年主廚生涯的點滴,於奪星之後,推出全新主廚套餐, ...

    鹽之華主廚在鹽之華黎主廚巧手呈現豐收季節讓人迷戀的好滋味 - 美麗佳人的討論與評價

    從2004年開幕以來,鹽之華法式料理廚房便為台中揭開頂級法式料理的序幕,多年來,即使台中陸續進駐許多新的歐法餐廳,都不能撼動鹽之華在饕客們心目中的地位。

    鹽之華主廚在鹽之華法式餐廳Fleur de Sel Restaurant - Facebook的討論與評價

    Fine dining是一種藝術。每種蔬菜,肉類或香料都經過精心挑選,品種繁多。當黎主廚準備菜餚時,她會特別注意和激情,充分利用它,最細微的細節。餐廳的名稱是反映這一 ...

    鹽之華主廚的PTT 評價、討論一次看



    更多推薦結果