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akame餐廳在【屏東霧台】AKAME|值得特地前往的職人直火料理的討論與評價

AKAME ,網路上號稱南台灣最難訂的餐廳。「AKAME」在魯凱族語裡代表「烤」的意思,主要以原木石窯燒烤的方式,並結合原住民的香料或山裡的野菜,重新 ...

akame餐廳在AKAME | Pingtung - Facebook的討論與評價

AKAME (Rukai tribe languege,means grill) Mainly on log grilling. ... AKAME. 2023年1月18日󰞋󰟠. 北、中、南、三個火餐廳、三個男人對火的想法❤️

akame餐廳在屏東最難訂餐廳AKAME新品牌『Mathariri 山菜野寮』無菜單鐵 ...的討論與評價

先說結論:我會回訪! 其實一開始很怕原住民風味會太突出. 但整套吃下來覺得就是點到為止(滿平衡的~ 不是那種狂野太有風格的食物搭配.

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    akame餐廳在AKAME 線上訂位| 愛食記提供24hr預訂服務的討論與評價

    AKAME (3683則評論與照片) 網友評分: 4.6分。AKAME是位於屏東瑪家鄉的網友推薦餐廳,地址: 屏東縣霧臺鄉好茶村古茶柏安街17巷8號,訂位電話: 087997321, ...

    akame餐廳在食記@屏東縣霧台鄉。AKAME 無國界料理> 南台灣最難訂的 ...的討論與評價

    AKAME !!!!!!!!! 我們來了~~~ 號稱南台灣最難訂位的餐廳>>>我們出動4位小幫手!!!順利訂到惹。 位在屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷。

    akame餐廳在AKAME|來自部落的靈魂料理!隱身山區秘境的直火餐廳的討論與評價

    第一二次用餐完之後,我們是住在餐廳旁邊,是貨真價實緊鄰的那種旁邊,不是隔好幾棟房那種旁邊,因為AKAME的空間其實是主廚Alex表哥家的車庫所造,難以 ...

    akame餐廳在繼Akame後,南台灣又一間超難訂餐廳!Mathariri為何只在白天 ...的討論與評價

    3年前,南台灣最難訂位的餐廳Akame主廚彭天恩,興起再開間餐廳的念頭。 (Mathariri提供). 他與徐忠和是一起在部落玩耍的朋友,學生 ...

    akame餐廳在想吃要靠快手!南部最難訂餐廳「AKAME」用直火料理串聯 ...的討論與評價

    2015年創立AKAME,主廚彭天恩總是謙虛地說著「僅是一間部落的燒烤店」,但其實深究後還真不簡單,從新加坡江振誠餐廳工作開始,就已經立志最終要返回 ...

    akame餐廳在屏東AKAME 南台灣最難訂位的秘境餐廳職人直火料理細膩表達 ...的討論與評價

    提到原住民餐廳,可能大多數人會想到的是歡樂的歌舞搭配傳統料理。但AKAME完全顛覆這種想像,這裡就像個時尚的摩登餐酒館,主廚Alex讓傳統食材搖身一變,迸出了很 ...

    akame餐廳在表達部落滋味!南台灣最難預定的秘境餐廳 屏東「AKAME」的討論與評價

    改變原住民料理印象的AKAME,用現代料理手法重新演繹了原住民飲食文化,主廚Alex(彭天恩)把餐廳開在遙遠的屏東禮納里好茶部落,讓這股料理新風罕見地由 ...

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