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如果做膩傳統披薩食譜,想嘗試一些披薩的新花樣,推薦你試試這個非常有趣的做法,一次滿足披薩&沙拉碗的炸彈披薩,食譜點此。 使用披薩石版讓披薩餅皮更脆口,每次烤披薩 ...

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    藍色包裝Caputo 為披薩專用麵粉。黃色的Semola(粗粒小麥粉)可以拿來做義大利麵或做披薩時撒在工作檯上方便搓揉麵團和塑型。

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    關於Gino 鄭羽辰 2017在 Caputo 台灣大賽榮獲S.T.G「冠軍」 Caputo 創意比賽以「白色熱情無花果」 pizza 榮獲「亞軍」隔年2018前往義大利 拿玻里, ...

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    披薩專用粉 ,麵筋延展性佳、吸水性強及粉質柔軟,外皮烤後金黃酥脆,口味道地的拿坡里披薩。【CAPUTO 卡普托麵粉系列】CAPUTO 創立於1924 年,位於義大利拿波里, ...

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    意大利人做PIZZA係非一般咁講究, 用料都有佢地既傳統做法同產地認證。 ... Caputo係Pizza界神級麵粉, 出名既Pizzeria好多都係用呢隻粉, 不過香港比較 ...

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